Latium Morini

Veertig jaar geleden richtte de familie Morini een klein , agrarisch bedrijf op : klein met weinig pretenties , maar ondersteund door veel enthousiasme.
Het is nog niet eens zo lang geleden , dat de de wijngaard productie aan de lokale Cantina Sociale werd geleverd. Op de dag van vandaag hebben de broers en neven , die het bedrijf hebben geërfd er een volledige wijngoed met een redelijk grote afmeting van gemaakt .
De liefde voor het landelijke leven en de passie voor de wijnbouw heeft " Latium " doen ontstaan.
Ze voelen zich betrokken bij de productie van " edele " wijnen zoals Soave en Valpolicella , de echte kern van hun warme Illasi land , wiens nobelheid  zijn meest diepe wortels in het verleden vindt.
 
De oorsprong van hun gehucht dateert uit de Romeinse tijd, door de legers gebouwd voordat zij naar verre landen ter verovering trokken. Ze vonden hier een unieke en ideale omgeving om een dorp te stichten , en hun tijd te wijden aan het kweken van  wijnranken, olijf-en fruitbomen .

De lokale bevolking noemde de buitenlanders " de Latii " , degenen die afkomstig zijn uit Lazio , in hun ogen buitenlanders . De historische voorwerpen , een paar versleten stenen onlangs ontdekt bij het ploegen van een veld , getuigen van 2000 jaar geschiedenis.
Tweeduizend jaar , tot vandaag , waarin de boeren erin geslaagd zijn om deze bosrijke gebieden te temmen , met als gevolg iets waar de wereld hen om benijdt : hun wijn .
Het geheugen en de geschiedenis maken een land . Alles wat men daarin kan vinden  het is het resultaat van offers , passie en toewijding .

De missie van het bedrijf is het bewaren van de goede en authentieke smaken van het hen zo dierbare land , getuigen zijn van het historische verleden door het behoud van de ietsjes aangepaste naam " ILatium " .
De familie Morini wil de drager van deze historie zijn de richting van een rijke toekomst.