Pinot Nero Alto Adige Prestige DOP
Diep robijnrood, fruitige pinot-neus , mondvullend, elegante structuur met complexiteit, versterkt door de lagering op Sloveens eiken.
De (meest bekende) pinot noir is natuurlijk de rode Bourgogne, maar er zijn meer plekken op de wereld waar mooie pinot noir verbouwd wordt.
Hier in Süd-Tirol geldt hij ook als een van hun beste wijnen en dat bewijst deze Riserva van Wilhelm Walch nog maar eens.
Robijnrood van kleur, na 4 - 5 jaar rijping zien we reflecties in de kleur van rode baksteen;
aangename en typisch etherische boeket van fruit, waarbij pruimen de boventoon lijken te voeren, mondvullend en elegant van structuur, nog versterkt door de rijping op Sloveens eiken.
Serveertemperatuur 16 tot 18 ° C
Aanrader bij o.a. rood vlees (gegrild of gebakken) of wild.
Druivensoort | Pinot noir/Spätburgunder |
---|---|
Landen | Italië |
Streek | Süd-Tirol/Alto Adige |
Prijscategorie | € 14,50 |
Kleur | Rood |
Producent | Wilhelm Walch |
Oogstjaar | 19 |