Guardiani di Ceppibianchi Zibibbo DOC Sicilia

De uitbreiding van het assortiment met een Zibibbo, wat de Siciliaanse benaming voor de muscat d'Alexandrie is, hoort bij de stappen die het bedrijf aan het maken zijn. Deze muskaat is droog gevinifieerd, wat nog niet zo eenvoudig is, maar wel in de traditie van de streek past. Het zal je niet verbazen, dat in de neus de typische geur van jasmijn en oranjebloesem, gevolgd door delicate tonen van gekonfijt fruit en rozijnen te vinden zijn, de smaak is evenwichtig, intens en persistent. Mooie aperitiefwijn, maar durf hem ook eens bij een vis- of witvleesvoorgerecht te schenken...!