Riesling Oestricher Doosberg Spätlese 1994

"Wie wat bewaart, die heeft wat" zal Peter Querbach gedacht hebben. Hij is recentelijk met een serie 1994-ers tevoorschijn gekomen. Deze zijn nog van de hand van zijn vader en je kunt hier al zien, wat de Querbach-methode kan bewerkstelligen. Het zoet en het zuur van de Riesling zijn prachtig samengevloeid, een mooie zachte caramellige godendrank, met voor de liefhebber de typische Riesling-ouderingsnoten, zonder de prachtige zuren te verliezen.Bedenk dat dit een witte wijn is van bijna 25 jaar oud!