Valdecierva Garnacha

De Grenache wordt tot zeer grote hoogte opgestuwd. Wat een bijzonder glas wijn ook weer.

SKU
Valdecierva Garnacha
€ 27,00

Het is niet alles tempranillo wat de klok slaat in Rioja. Er zijn nog meerdere druivensoorten die hier aangeplant zijn om de tempranillo te ondersteunen in de Rioja. Maar soms zijn ze zo goed, dat het erg interessant wordt om ook van deze andere soorten een wijn te maken. Dat is wat men hier gedaan heeft. Van oude wijnstokken heeft men een kleine geselecteerde oogst in deze mooie wijn omgetoverd.  6 maanden houtlagering hebben de wijn zacht en rond gemaakt, maar het fruit niet verloren doen gaan. Vers rood fruit, enige kruidigheid en mineraliteit en een lange afdronk. Valdecierva adviseert de wijn enigszins gekoeld te drinken bij risotto's , salades met avocado, vis, tonijntartaar, sushi of met mosterd bereide steaks.

Gegevens
Druivensoort Garnacha / Grenache/ Cannona
Landen Spanje
Streek Rioja
Kleur rood
Producent Hispano Bodegas
Oogstjaar 15
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Valdecierva Garnacha