Deze website vereist cookies om al zijn functies te kunnen verstrekken. Door gebruik te maken van onze website, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies - Lees meer - Verbergen

La Zorra

La Zorra

zorra wijngaardLa Zorra (= de vos, vrouwelijk; bargoens: de teef, de slet) is een wijnhuis uit het door Unesco aangewezen natuurgebied "Natuurpark Batuecas-Sierra de Francia". De officiele herkomstbenaming is sinds kort echter 'vinos de calidad de Sierra de Salamanca". In deze regio zijn meer dan 2000 jaar oude sporen van wijnbouw gevonden en er zijn nog huizen uit de 12e eeuw die sporen van de traditionle wijnopslag bevatten. De 2 belangrijkste gebruikte druivensoorten worden hier Rufete en Rufete blanca genoemd. De eerste is genetisch verwant aan de touriga nacional en prieto picudo, wat de authenticiteit en eeuwenoude verankering met het gebied bevestigt, de tweede is enkele tientallen jaren geleden (her-) ontdekt en pas zeer recent opgenomen in de officiele rassenlijst, als aparte soort, maar wel onder de officiele naam Verdejo serrano, met genetische verwantschap met de bekende Verdejo.

Bekijken als Rooster Lijst

Items 1-8 van 9

Pagina
per pagina
Aflopend sorteren
  1. 8 Virgenes serranas
    € 12,50

    Helder geel met gouden reflecties, wit fruit, ontbijtgranen, vanille, kruiden uit de bergen en venkel zijn enkele van de vele smaak- en geurnuances, gepaard met een bijzondere frisse zuursamenstelling en een lange afdronk.

    Leer meer
  2. Cabras Pintas
    € 11,95

    Mooie neus, waarin het terroir mooi naar voren komt, de mineraliteit van de leistenen bodem, gecombineerd met de vruchten , kruiden , kreupelhout en de specifieke eiken (quejigal) die hier in de bergen groeien. In de mond fris, maar ook een beetje rustiek, een bittertje, mooie balans, zachte afdronk.

    Leer meer
  3. La Moza Pizarra
    € 18,50

    Kersen, zwart fruit, vleugje bloemen. Sappigheid en finesse, mooie zuurgraad en goed geintegreerde zachte tannines.

    Leer meer
  4. La Moza sel. esp. Calabres
    € 18,50

    een 100% Garnacha (grenache). Beide wijnen zijn wat we plegen te noemen: "een bek vol wijn"

    Leer meer
  5. La Vieja Zorra
    € 17,95

    Helderrood met een paarsige rand; aroma's van zwarte bessen, vanille, toffee, cacao; in de mond zijdezachte tanninnes, balsamico en lang natalmend. De naam "oude vos..." is een parallel met de oudere dame; meer geslepen, ervaren , meer inhoud....! Drinken bij 17ºC bij worsten en sterke kazen.

    Leer meer
  6. La Zorra

    Erkend door critici als een van de beste wijnen in hun regio,met een heldere kersen kleur en aroma's van zoete specerijen, romige eik, zeer expressief. De smaak is lekker, fruitig, geroosterd en rijp met elegante tannines.

    Leer meer
  7. La Zorra Raro
    € 12,95

    Deze wijn is van 100% Rufete gemaakt. Gewoon een keer proberen!

    Leer meer
  8. La Zorra Rosado
    € 10,95

    Mooie rosé met karakter; laat dat maar aan Rufete en tempranillo over en zijn rijping 'sur lie" op houten vaten!

    Leer meer
Bekijken als Rooster Lijst

Items 1-8 van 9

Pagina
per pagina
Aflopend sorteren