La Zorra

La Zorra

zorra wijngaardLa Zorra (= de vos, vrouwelijk; bargoens: de teef, de slet) is een wijnhuis uit het door Unesco aangewezen natuurgebied "Natuurpark Batuecas-Sierra de Francia". De officiele herkomstbenaming is sinds kort echter 'vinos de calidad de Sierra de Salamanca". In deze regio zijn meer dan 2000 jaar oude sporen van wijnbouw gevonden en er zijn nog huizen uit de 12e eeuw die sporen van de traditionle wijnopslag bevatten. De 2 belangrijkste gebruikte druivensoorten worden hier Rufete en Rufete blanca genoemd. De eerste is genetisch verwant aan de touriga nacional en prieto picudo, wat de authenticiteit en eeuwenoude verankering met het gebied bevestigt, de tweede is enkele tientallen jaren geleden (her-) ontdekt en pas zeer recent opgenomen in de officiele rassenlijst, als aparte soort, maar wel onder de officiele naam Verdejo serrano, met genetische verwantschap met de bekende Verdejo.

Tonen als Foto-tabel Lijst

Producten 1-8 van 9

Pagina
per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Tonen als Foto-tabel Lijst

Producten 1-8 van 9

Pagina
per pagina
Van hoog naar laag sorteren