Gaudinat-Boivin
Meneer Gaudinat trouwde met mevrouw Boivin en kreeg zijn schoonvaders wijngaarden erbij. Hun 2 zoons Hervé en David runnen nu het bedrijf en dat doen ze goed. Regelmatig wordt hun champagne genoemd in diverse tijdschriften en behalen ze prijzen en vermeldingen in diverse gidsen. Het wijngoed ligt in de Vallée de la Marne, waar de Pinot Meunier de boventoon viert. Dit verleent hun champagnes een mooie fruitigheid.