Quinta da Oliveirinha Vintage port 2016

De druiven van 30-60 jaar oude wijnstokken zijn op traditionele wijze verwerkt: 6 dagen fermentatie na persen met mankracht met  natuurlijke gisten waarna nog 2 jaar vatrijping.
Donkerrood, met donkere chocolade, morellen, laurier. Zacht, met grote elegantie en diepte. Lange afdronk.
Heeft zeker 30-35 jaar rijpingspotentieel, maar is nu, in zijn jeugd, al erg lekker!
Serveren op 15gr.C.. Half uurtje te voren openen. Bij kaas en desserts op basis van  chocolade en/of rood fruit.