Pinot noir vielli fut de chene terre natale.

Deze Elzas Pinot Noir is zijdezacht en heel licht op eikenhout gerijpt. Intense en diepe kleur met paarse reflecties. Vin Certifié Bio Neus: fruitig en houtachtig boeket met zeer rijpe zwarte bessen  en een vleugje vanille. Smaak: intens, breed met soepele tannines. Aanhoudende, zijdezachte en ziltige afdronk. Advies van Muriel: deze Pinot Noir Barrique kan direct gedronken worden, maar zal zijn hoogtepunt bereiken in 3 tot 5 jaar. Te genieten bij rood vlees, entrecote met morieljessaus, voorgezouten lamsrack, spek tournedos, Provençaalse aubergines, geroosterde pastinaken, Bleu des Causses, Reblochon, Cantal, geitenkaas.

13% Nog zeker meer dan 10 jaar houdbaar.