Pinot Blanc Auxerrois Original'sace.

Een lekker krachtige en karaktervolle Auxerrois, de variant die over het algemeen toch al wat meer met zich meebrengt dan "gewone" pinot blanc. Kombineert de elegante frisheid van de zuren met de rondeur die typisch is voor deze druif.
Lange afdronk!
Goede begeleider van een groot scala aan gerechten; quiche, (vis)terrines, visschotels, gevogelte, wit-vlees en ik zou hem ook bij de asperges durven aanbevelen.