Alter tinto

Deze rode wijn wordt gemaakt van 60% Brancellao en 40% Souson, in Portugal Alvarelhao resp. Vinhao genoemd (de druif in rode Vinho Verde); authentieke druiven uit de streek dus. Complex, de intense aroma's van rode vruchten (bramen, bosbessen, kersen) overheersen over de subtiele noten van de houtlagering. Met een goede structuur, goed uitgebalanceerd, persistent. Typische gerechten uit Galicië als octopus, lacon(de lokale ham) met raapstelen, gekookt, gegrild vlees, rijst. Temperatuur: 14º - 16º Celsius.