Susumaniello

Susumaniello
Vreemd genoeg heeft deze donkerrode druif volgens DNA-onderzoek een "witte" ouder: Garganega die is vreemdgegaan met een rode tafeldruif uit Puglia (Uva Sogra). De naam komt van het woord somarello, pakezel, vanwege de volgepakte druivenstokken die aan de lokale pakezels doen denken. De druif komt alleen voor in Puglia in Zuid-Italië en was bijna met uitsterven bedreigd. In 2000 was er nog slechts 72 ha van over.De laatste tijd is hij echter steeds meer in de belangstelling komen te staan. Vaak wordt hij gebruikt in blends met andere lokale rassen zoals Primitivo, Negroamaro of Nero di Troia, maar steeds vaker zie we ook 100% Susumaniello-wijnen verschijnen. Over het algemeen zijn deze wijnen dieprood gekleurd , vol met smaken van rood fruit, met een zekere kruidigheid, pepertje, chocolade en in sommige gevallen ook wat scherp en hard.
per pagina
per pagina