Brunello di Montalcino riserva

4 jaar houtlagering van wijn, gemaakt van de beste stokken van meer dan 35 jaar oud en dan alleen nog in de betere jaren maakt dat de Brunello de aanduiding riserva meekrijgt. 2010 was zo'n jaar.
Een heerlijke mond vol wijn.

Begin bij 14-16gr. hij wordt vanzelf warmer en steeds weer nieuwe vrijkomende aroma's zullen u verwennen. U mag er rood vlees, wild of kaas bij eten. Het kan allemaal. U mag ook nog 15-20 jaar wachten, maar of u die beheersing op kunt brengen???