Up-passione

Deze nieuwe wijn van Tenuta Viglione heeft nu eens echt wat de Zuid-Italiaanse wijnen vaak in zich lijken te hebben : 35gram restsuiker! (Guilty pleasure) Granaat-rood met paarse tinten , met een neus van jammig rood fruit en kruidige en vanille tonen . Volle body met een intense smaak van gedroogd fruit. Lange afdronk! Ondanks (of misschien wel dankzij) het zoetige karakter wordt de wijn aanbevolen bij hartige snacks en rustieke maaltijden. Een stukje kaas lijkt mij ook wel goed te passen...