Jaen

Jaen

Jaen toont op zijn best in de Dão-regio, en dat is waar het grootste deel ervan groeit. jaenDe wijnstokken zijn krachtig, gevoelig voor meeldauw en botrytis-infectie, en de druiven rijpen vroeg, met een lage zuurgraad en een slechte kleur. In het slechtste geval zijn de wijnen waterig en zuur, op zijn best hoogst geparfumeerd, wat doet denken aan bramen, bosbessen en kersen. Ondanks een enigszins rustiek karakter, kan het vroeg drinkbare, zachte, zijdeachtige rode wijnen maken die eenvoudig maar verleidelijk zijn.

per pagina
per pagina