Bellone

Niet bewezen vermoedens bestaan dat Bellone reeds door Plinius de oudere werd beschreven als een hoogkwalitatieve druif onder de naam Pantastica. Bellone is door de tijd bewaard gebleven omdat kleinere boertjes geen geld hadden om hun Bellone te rooien en te vervangen door "modernere" druivensoorten. En dat is maar goed ook, want op dit moment wordt Bellone gezien als een van de beste witte druivensoorten in Italië.

In 2000 was er naar schatting zo'n 1500 ha vnl. in Lazio, waarvan een groot deel gebruikt wordt in de blend van Frascati of castelli Romano. Andere bronnen spreken van nog geen 200 ha. Single-variety-wijnen zijn dus zeldzaam en in de Italiaanse horeca inmiddels erg geliefd.

De (goed gemaakte) Bellone wijnen hebben een weelderig en sappig mondgevoel met honing, citrus, appel en abrikoos, gevolgd door een klein bittertje in de afdronk.