NieuwNieuw!

Viognier

Een briljante gele wijn waarvan de bloemige boventonen van witte rozenblaadjes, lindebloesem, acacia en brem samenkomen met de kenmerkende aroma's van rijpe perzik en abrikoos in de mond. Een perfect uitgebalanceerde combinatie die langzaam eindigt met een frisse, aromatische afdronk.

SKU
gigvio
€ 12,95

Viognier, de druif van de beroemde noordelijke Rhone-wijnen zoals Condrieu, kan goed tegen gebrek aan water en hete zomers. Hij doet het dan ook goed op deze arme zandgrond ten zuiden van Rome; een wat late oogst zorgt tevens voor de ontwikkeling van typische aroma's.

De oogst wordt in 2 stappen gedaan; eerst de rijpe druiven die nog volop zuren hebben om het karakter van de wijn te bewaren en in een volgende ronde nog wat overrijpe trossen om de diepe fruitaroma's te versterken. Na spontanae fermentatie wordt ook deze wijn gekoeld bewaard "sur lie" waarna in de loop van het voorjaar de botteling kan plaatsvinden.

Een briljante gele wijn waarvan de bloemige boventonen van witte rozenblaadjes, lindebloesem, acacia en brem samenkomen met de kenmerkende aroma's van rijpe perzik en abrikoos in de mond. Een perfect uitgebalanceerde combinatie die langzaam eindigt met een frisse, aromatische afdronk.

 
Gegevens
Druivensoort Viognier
Landen Italië
Streek Lazio
Kleur wit
Producent Casale del Giglio
Oogstjaar 21
Custom Label Nieuw!
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Viognier

Leeftijds verificatie

Bevestig je leeftijd