hollandaisesaus
-
September 20, 2020 60
Uiteraard bedoel ik in eerste instantie de asperges, maar het zal u niet verbazen dat ik ook onze witte wijnen daartoe reken.
De combinatie zou ik dan dus ook echt als platinum willen betitelen; zoooo lekker!
In mijn allereerste blogs heb ik al een serie wijn-spijs-adviezen gegeven, en al eerder schreef ik in een nieuwsbrief hierover. maar een stukje specifiek over de wijn bij asperges mag eigenlijk niet ontbreken. Het kan echter nooit geen kwaad om de algemene principes van wijn-spijscombinaties er nog even op na te lezen.
Terug naar de asperges:
-
Juni 20, 2011 74
Uiteraard bedoel ik in eerste instantie de asperges, maar het zal u niet verbazen dat ik ook onze witte wijnen daartoe reken.
De combinatie zou ik dan dus ook echt als platinum willen betitelen; zoooo lekker!
In mijn allereerste blogs heb ik al een serie wijn-spijs-adviezen gegeven, en al eerder schreef ik in een nieuwsbrief hierover. maar een stukje specifiek over de wijn bij asperges mag eigenlijk niet ontbreken. Het kan echter nooit geen kwaad om de algemene principes van wijn-spijscombinaties er nog even op na te lezen.
Terug naar de asperges:
Recente Berichten
